Cogumelos Recheados

Ingredientes

• 10 unidades de cogumelos paris médios.
• 150g de Patê de Alho De Tommaso
• 50g de parmesão ralado
• 15ml de azeite 

Modo de preparo

Retire o talo dos cogumelos deixando um buraco. Recheie com o patê e disponha em uma assadeira. Cubra com um fio de azeite e o queijo ralado. Asse em forno médio (200ºC) por 10 minutos ou até gratinar.
Sirva como acompanhamento ou aperitivo.

Sugestão

Pode-se variar o sabor do patê e o tamanho dos cogumelos conforme seu gosto.

DICA

Os cogumelos Paris (champignon), têm muita água, por isso ficam cozidos mais rápidos e requerem menor manipulação durante o preparo. Cogumelos harmonizam muito bem com espumantes ou bebidas mais ácidas